日本酒23（鍋島）

■鍋島　特別純米酒　2020年9月製造

インスタグラムに写真投稿しました。

飲んだのは、2020年11月です。

やっと手に入れ飲むことができました。

さわやかな酸味と甘みの絶妙なバランスがあり、非常に美味しかったです。

（お料理）

飲んだのは、ちょうど寒さが増す時期でした。鍋料理にピッタリでした。さわやかさという特徴があるので、暑い夏の日に冷奴や少し濃いドレッシングをかけた海鮮サラダなんかにピッタリという印象も持ちました。

・佐賀県

・特別純米

・原料米（佐賀の華・山田錦）

・精米歩合（55％）

・酵母　－

・アルコール度数　15度

・日本酒度　－

・酸度　1.6

・アミノ酸度　－

#鍋島 #Sake